Hobby

segunda-feira, 5 de novembro de 2012

Gambas ao alhinho com tempero de ervas aromáticas




Ingredientes:
gambas q.b (com ou sem casca, desta vez optei por usar miolo de gamba)
azeite q.b.
alho q.b.
sal
coentros e salsa secos (mistura de ervas)
sumo de limão

Preparação:
Comecei por descongelar as gambas e deixar escorrer bem a água. 
Numa frigideira coloquei o alho picado e o azeite, deixei começar a ferver e acrescentei as gambas. Temperei de sal. 
Deixei fritar, lentamente, temperei das ditas ervas aromáticas.
No final, espremi 1/2limão por cima e deixei apurar.

Fonte: http://pt.petitchef.com/receitas/entrada/gambas-ao-alhinho-com-tempero-de-ervas-aromaticas-fid-1506044

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