Queques de queijo de cabra, azeitonas e bacon

Ingredientes:
200 g de farinha
1 colher de café de fermento em pó
4 ovos
100 g de queijo emmental ralado
100 g de queijo de cabra curado aos pedaços
200 g de bacon aos pedaços
200 g de azeitonas pretas descaroçadas
1 colher de sopa de tomate seco picado
manjericão fresco picado
1 copo pequeno de vinho branco

Preparação:
Numa tigela, junte a farinha, os ovos, o fermento e o vinho e misture bem com uma colher de pau.
Junte o resto dos ingredientes e mexa.
Verta numa forma de bolo inglês, ou formas individuais e ponha a cozer a 180ºC em forno pré-aquecido, durante 45 minutos.



Fonte: http://pt.petitchef.com/receitas/entrada/queques-de-queijo-de-cabra-azeitonas-e-bacon-fid-1521864#uagaPKpp6fgWLOPM.99