Receita de surpresa de frango

Ingredientes:
1 peito de frango (cozido com 1 tablete de caldo de galinha)
2 kg de batatas (cozidas em 2 litros de água e sal a gosto)
200 g de queijo ralado mussarela 
1 molho de tomate pronto 
1 colher de margarina (sopa)
1 embalagem de natas
1/2 pimentão vermelho 
1 dente de alho 
1 cebola 
Salsinha (a gosto)
Azeitonas (picadas a gosto)
Sal
Pimenta (a gosto)

Preparação:
Etapa 1: Refogar por uns 5 minutos, o pimentão, alho, cebola picadinha, depois acrescer o frango desfiado, o molho de tomate, salsinha, azeitonas, sal e pimenta e deixar apurar um pouco, reserve.
Fazer um puré com a batata, misturando a margarina e as natas, reserve.
Etapa 2: Montagem do prato:
Em um recipiente que possa ir ao forno, espalhar metade do puré de batata, por cima colocar todo o refogado de frango e cobrir com a outra metade do puré de batata e por cima de tudo cobrir com o queijo ralado de mussarela.
Etapa 3: Levar ao forno pré aquecido até derreter a mussarela, mais ou menos 15 minutos.



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