Vitela Assada

Vitela Assada! Tenra e fácil de preparar, a carne de vitela proporciona pratos muito deliciosos! Aqui ficam algumas dicas:

Ingredientes:

- 1 kg de vitela;
- 2 dl de azeite;
- 1 c. (chá) colorau;
- 1 ramo de salsa;
- 1 folha de louro;
- 1 c. (café) piripiri;
- 1 cebola;
- 3 dentes de alho;
- 1 dl de vinho branco verde;
- 2 colher de sopa de banha;
- 100 g de toucinho;
- sal q.b. 

Confeção:

De véspera corte a carne aos pedaços. Faça uma marinada com o azeite, o colorau, salsa, louro, piripiri, a cebola e os alhos cortados aos pedaços, o vinho, a banha e o sal. Coloque a carne a marinar na mistura de um dia para o outro. No dia da confecção, escorra a carne do líquido da marinada, reservando-o e coloque-a numa travessa. Preencha os espaços entre a carne com batatas pequenas inteiras e descascadas. Regue tudo com a marinada, adicione o toucinho cortado em pedaços, e leve a assar em forno bem quente durante cerca de duas horas e meia. Uma hora e meia depois de ter colocado a travessa no forno, vire a carne e regue com o molho. Sirva com legumes cozidos!

Bom apetite!!!



https://www.facebook.com/apolorestaurante

Comida com gostinho de diversão

Comida com gostinho de diversão ... \o/

Fonte: https://www.facebook.com/deliverydeorganicos

Tarte de Mousse de chocolate

Massa:

120 ml de Azeite Montemor
40 gr de açucar
2 colheres de sopa de limão
1 colher de sobremesa de conhaque
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de fermento
farinha q.b.

Mousse

250 gr chocolate de leite
250 gr chocolate amargo
120 ml de Azeite Montemor
2 colheres de sopa de conhaque
6 claras
raspas de chocolate branco para decorar

Preparação

Bata no liquidificador o Azeite Montemor, o açúcar, o sumo de limão, o conhaque, a canela em pó e o fermento.
Despeje a mistura numa tigela e aos poucos adicione a farinha, cerca de 1/2 chávena de chá.
Trabalhe bem a massa.
Coloque em forma de tarte de fundo amovivel e molde por toda a extensão com a ponta dos dedos. Leve a cozer 30 minutos em forno médio (até dourar).
Retire do forno e deixe arrefecer.

Para a mousse

1- parta o chocolate em pedaços e coloque dentro de um taxo, junte o Azeite Montemor e leve ao lume em banho Maria mexendo sempre.
2- Assim que o chocolate derreter, retire do lume e deixe arrefecer.
3- Adicione o conhaque e misture bem.
4- bata as claras em castelo e incorpore no preparado anterior. leve ao frigorífico 1 hora.

Montagem:

Cubra a massa com a mousse e leve ao frigorífico 2 horas. Desenforme e enfeite com raspas de chocolate branco.

Fonte: https://www.facebook.com/caminhosdofuturo

Reciclar lâmpada para enfeite de Natal

A pessoa que fez este artesanato usou tinta para artesanato látex PVA, base água, da marca Acrilex.

Divirtam-se...

Grinaldas para decoração de Natal

Inspirem-se com estas belas e criativas grinaldas de Natal, feitas com os mais variados objectos, para a  decoração de Natal.

Grinalda de tecido, grinaldas de Pet, grinaldas de fita, grinaldas de flores, grinaldas de papel, existem para todos os gostos.

Inspirem-se com estas grinaldas e façam a vossa em casa.

Grinalda de vinha decorada com sinos de croché, um verdadeiro charme:

Grinalda de biscoito:

Grinalda de cones de papel:

Grinalda de laços de fita:

Grinalda de Pom pom:

Grinalda de molas de roupa:

Grinalda de flores de tecido:

Grinalda Trança de tecido:

Grinalda de tiras de retalhos:

Grinalda de madeira:

Grinalda de flores:

Inspirem-se com estas belas grinaldas e façam a vossa em casa.

Divirtam-se...