Frango com cogumelos e camarão

Ok, vou tentar aventurar-me na cozinha, hoje deixo aqui o passo a passo de frango com cogumelos e camarão, espero que gostem:

Ingredientes:

1 – Cebola

2 – Dentes de alho

Azeite q.b.

1 – Tomate maduro

1– Frango cortado aos pedaços

3 – Colheres de sopa de polpa de tomate

200ml – vinho branco

1 – Folha de Louro

Pimenta branca q.b.

Colorau q.b.

1 – Caldo de galinha

200gr – Camarão descascado

1 – Lata cogumelos inteiros

Sal q.b.

Salsa

 Fazer refogado com a cebola, alhos, azeite e posteriormente o tomate picado, uso congelado, tiro a pele o resto aproveito.

 Após refogar, juntar o frango e deixar fritar um pouco no refogado.

 Juntar os temperos: sal, caldo de galinha, colorau, pimenta, louro, a polpa de tomate e o vinho branco.

 Deixar guizar por 10 minutos, tapado.

Juntar os cogumelos e o camarão, e a salsa, e deixar guizar mais uns 10 minutos.

Acompanhei com esparguete branco e salada de tomate temperada com azeite, vinagre, sal e oregãos.

Bom apetite...