Ingredientes:
250 g de manteiga
200 g de açúcar fino
10 gotas de essência de baunilha
1 colher de sopa de chocolate
400 g de bolacha torrada
Café com leite q.b.
Confecção:
Bater a manteiga á temperatura ambiente, com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado.Juntar a essência de baunilha e o chocolate e voltar a bater.
Passar as bolachas pelo café com leite, que deve estar morno e cobrir o fundo de uma travessa.Barrar com o creme anterior e colocar novamente uma camada de bolachas.Repetir estes passos até acabar o creme.
Reserve duas bolachas para esmagar e colocar por cima do bolo.
Também pode usar chocolate ralado.
Levar ao frigorífico até que o creme esteja bem firme.
Fonte: https://www.facebook.com/saborearportugal
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