Bola de carne

Ingredientes
Ovos: 1 Tigela (sopa)
azeite: 1 Tigela (sopa)
leite: 1 Tigela (sopa)
Farinha: 3 Tigelas (sopa)
Carne: 2 Tigelas (sopa)
Pitada de sal: 1 
Pitada de pimenta preta: 1 

Preparação:
Deita-se num recipiente os ovos, o azeite, o leite e a farinha e mexe-se tudo muito bem. De seguida junta-se as tigelas da carne, o sal e a pimenta e torna-se a mexer muito bem. Depois do tudo bem mexido, deita-se num tabuleiro untado com azeite e vai ao forno.

P.S. A carne podem ser restos ou então: 200g de fiambre fatiado – 150g de bacon – 1 chouriço 

Fonte: http://www.facebook.com/pages/Receitas-de-Portugal/419516681440719?ref=ts&fref=ts
receita; http://sabores.sapo.pt/receita/bola-de-carne; foto: http://www.petiscos.com/smf/index.php?topic=17722.0