Arroz americano

Ingredientes:

2 Chavenas (ou mais) de sobras de frango assado, ou cozido desfiado
2 Colheres (sopa) de manteiga
2 Colheres (sopa) de óleo
100 gramas de queijo parmesão ralado
2 tomates sem pele e sementes picados
2 copos de arroz cru lavado
4 copos de água fria
Sal a gosto
1 gema

Preparação:

Misturar tudo em um pirex fundo, tampar.

Levar ao forno médio por 1 hora.

Fonte: http://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/arroz-americano-fid-1509963#qOo68bsWgGv6zGg0.99