Lasanha de Carne com cogumelos

Ingredientes:
- 600 g de carne de porco picada
- 500 ml molho bechamel
- Cogumelos laminados q.b.
- 2 cebolas picadas
- 5 dentes de alho
- 1 dl de azeite
- 2 dl de vinho branco
- 1 dl de polpa de tomate
- sal e pimenta
- 1 folha de louro
- Massa de lasanha q.b.
- Queijo ralado q.b.

Preparação:
Refoga-se o alho picado e a cebola, no azeite. Quando estiver refogado adicionar a carne picada e os cogumelos e mexer bem. Adicionar o vinho branco, a polpa de tomate e os temperos.

Deixa-se cozer lentamente mexendo regularmente. Untar um pirex com manteiga, cobrir o fundo com massa de lasanha, depois carne picada e um pouco de molho bechamel.

Cobrir novamente com a massa de lasanha e repetir as operações no mínimo mais duas vezes. Finalizar sempre com molho bechamel. Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno a gratinar.



Fonte: http://pt.petitchef.com/receitas/prato/lasanha-de-carne-fid-324414#d7KFLoTSCfV3tObX.99